ทุกๆ วันที่ 1 ตุลาคมถือเป็นวันพิเศษของคนรักกาแฟเลยก็ว่าได้นะคะ เพราะนี่คือวันกาแฟสากล หรือ International Coffee Day ตั้งขึ้นครั้งแรกโดยได้รับการอนุมัติจากองค์การกาแฟนานาชาติเมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2015 ซึ่งเปิดตัวที่งาน Milan Expo 2015 ที่กรุงมิลานในอิตาลี เมืองที่ดื่มกาแฟกันเก่ง และเป็นจุดเริ่มต้นของชื่อกาแฟที่เรารู้จักกันเพียบเลยนะคะ
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่คนไทยนิยมดื่มมากที่สุด รองจากน้ำเปล่ากันเลยนะคะ การดื่มกาแฟกลายเป็นกิจวัตรประจำวันของใครหลายคน ตั้งแต่การเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยการชงกาแฟแก้วโปรดสักแก้ว สร้างโมเมนต์ดี ๆ ในการเริ่มต้นวัน และเชื่อมทุกความผูกพันกับเพื่อน ๆ และคนใกล้ตัว ทุกช่วงเวลาตลอดวันอีกด้วย จึงไม่แปลกใจเลยค่ะว่า ที่กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมจากคนไทยมากที่สุดรองจากน้ำเปล่า และจากการสำรวจผู้บริโภครอบล่าสุดพบว่า 2 ใน 3 ของประชากรไทยนิยมดื่มกาแฟ ประเทศไทยนิยมดื่มกาแฟเป็นอันดับที่ 24 ของโลก จากการสำรวจพบว่า คนไทยดื่มกาแฟเฉลี่ย 586 แก้วต่อคนต่อปี ซึ่งแปลว่าคนไทยดื่มกาแฟเฉลี่ยมากกว่า 1 แก้วต่อคนต่อวันกันเลยทีเดียวนะคะ ด้วยความชื่นชอบในการดื่มกาแฟของคนไทย องค์การกาแฟนานาชาติ (International Coffee Organization : ICO) จึงได้จัดอันดับให้ประเทศไทยเป็นประเทศที่มีความนิยมดื่มกาแฟในอันดับที่ 24 ของโลกด้วยนะคะ
เมนูกาแฟที่คนไทยนิยมดื่มมากที่สุด ก็คือ เมนูกาแฟใส่นม “เมนูกาแฟใส่นม” จัดเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่คอกาแฟชาวไทย ในขณะเดียวกัน เทรนด์การดื่มกาแฟดำ ก็เติบโตอย่างต่อเนื่อง แบรนด์กาแฟยอดนิยมในไทย คือ เนสกาแฟ เนสกาแฟเริ่มต้นเปิดตัวขึ้นในประเทศไทยตั้งแต่ปีพ.ศ. 2516 นับตั้งแต่นั้นมา แบรนด์เนสกาแฟก็ได้รับความนิยม และความไว้วางใจจากผู้บริโภคไทยมากขึ้นเรื่อย ๆ และเป็นผู้นำตลาดกาแฟในปัจจุบัน จากผลการสำรวจพบว่า ใน 1 นาที คนไทยดื่มเนสกาแฟเฉลี่ยถึง 9,500 แก้วกันเลยนะคะ
