คอกาแฟควรรู้ ! ข้อดีและผลข้างเคียงของการดื่มกาแฟ

กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลายคนดื่มในยามเช้าหรือยามง่วงนอน เพื่อปลุกสมองให้ตื่นตัว คลายความเหนื่อยล้าทั้งหมด สรรพคุณทางการแพทย์และทางสุขภาพของกาแฟนั้นเชื่อว่ามาจากคาเฟอีน สารกระตุ้นที่พบได้สูงจากกาแฟที่มีฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง

เวลาที่เหมาะสมในการดื่มกาแฟ

สำหรับการดื่มกาแฟที่ดีที่สุดเพื่อสุขภาพ ควรดื่มกาแฟในช่วงเวลา 9:30-11:30 น. เนื่องจากคาเฟอีนจะเกาะอยู่กับตัวรับอะดีโนซีนประมาณ 10 ชั่วโมง แล ะควรเลี่ยง การดื่มกาแฟในช่วงเวลาที่มีการสร้างคอร์ติซอลจำนวนมาก เช่น 08:00-09:00 น. 12:00-13:00 น. และ 17:30-18:30 น. นอกจากนี้ยังควรหาอาหารรองท้องก่อนดื่มกาแฟ และไม่ควรดื่มกาแฟมากกว่า 3 – 4 แก้วต่อวัน

ประโยชน์ของกาแฟที่มีต่อสุขภาพ

1. ช่วยป้องกันหรือชะลอการเกิดโรคพาร์กินสัน
2. ป้องกันโรคนิ่วในถุงน้ำดี
3. ป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และลำไส้ตรง
4. ป้องกันโรคเบาหวาน
5. เพิ่มความตื่นตัวของสมอง
6. ดีต่อสุขภาพหัวใจ
7. ควบคุมน้ำหนัก
8. ช่วยรักษาโรคหืด
9. สามารถรักษาโรคตับ

ผลข้างเคียงของกาแฟที่อาจเกิดขึ้นได้

1. การดื่มกาแฟในปริมาณมากอาจทำให้ปวดศีรษะ กระสับกระส่าย วิตกกังวล ได้ยินเสียงดังในหู หรือหัวใจเต้นผิดจังหวะได้
2. การได้รับกาแฟวันละ 6 แก้วอาจทำให้เกิดการเสพติดกาแฟ ซึ่งอาจส่งผลให้มีอาการวิตกกังวลหรือกระสับกระส่าย
3. การดื่มกาแฟจนติดเป็นเป็นนิสัยอาจส่งผลให้ขาดกาแฟไม่ได้ และอาจมีอาการที่เกิดจากการขาดคาเฟอีนหากเลิกดื่มกาแฟอย่างฉับพลัน
4. กาแฟที่ชงแบบไม่กรองอาจมีปริมาณคอเลสเตอรอล ไขมันชนิดไม่ดี และระดับไขมันไตรกลีเซอร์ไรด์โดยรวมมากกว่ากาแฟชนิดอื่น ซึ่งจะยิ่งเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีสามารถดื่มกาแฟได้โดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการมีเลือดออกผิดปกติ การดื่มกาแฟอาจยิ่งทำให้อาการแย่ลงได้